Ivan-Chai poate fi considerat cu adevărat o băutură slavă; era cunoscută în Rusia antică și era apreciată nu numai pentru gustul său original de miere de plante, ci și pentru proprietățile sale vindecătoare.
Numele botanic al lui Ivan-ceai este angustifolia fireweed. În Rusia, producția sa a fost organizată încă din secolul al XVIII-lea.
Normalizează funcționarea întregului corp, tonifică și adaugă putere. Îmbunătățește starea de spirit, calmează sistemul nervos și ameliorează anxietatea. Îndepărtează deșeurile și toxinele din organism. Elimină deficiența de fier și carența de vitamine. Restabilește echilibrul acido-bazic.
Ceaiul Ivan contine: fier, nichel, cupru, mangan, titan, molibden, bor.