Зеленый Чай

По-японски произносится как "маття". Необычный экстракт, сделанный в форме порошка, который буддисты делали из чая, выросшего в тени.

Вес товара 50г.

Необычный экстракт чая, сделанный в форме порошка, который буддисты делали из чая, который вырос в тени. Ранней весной чайные деревья укрывают в тени соломой, тем самым замедляя процесс роста листьев для обогащения их аминокислотами и придания чаю глубину и сладость.

Вес товара 50г.

Зеленый чай высшей категории из провинции Фудзянь. Незабываемый аромат Хуа Чжу Ча придают цветы жасмина, который принадлежит к особому сорту: его цветки довольно большие и обладают великолепным, богатым ароматом.

Вес товара: 100г.

Бай Му Дань собирают ранней весной в провинции Фуцзянь, уезде Фудин. Сборщики срывают свежие почки с двумя растущими рядом, не выросшими до полного размера чайными листками. Белый чай проходит наименьший процесс окисления, поэтому он является одним из самых полезных и дорогих чаев, чрезвычайно богат витаминами С и В1. Название «белый чай» происходит от того, что собирают только молодые почки, покрытые белым ворсом.

Вес товара: 100г.

Зеленый китайский чай с лепестками жасмина.

Люй Чжу или как называют его европейцы “Ганпаудер” в переводе с английского называют оружейным порохом, дело в том, что чаинки после прожарки скручивают и он становится похож на порох. Придумал это название один английский клерк, который занимался импортом данного чая в Англию.

Вес товара: 100г.

Люй Лун Чжу или Зеленая жемчужина дракона - высокогорный зеленый чай, который покрыт белым ворсом, из-за этого становится похож на маленькую жемчужину с белыми прожилками, его листья обрабатывают по технологии зеленых чаев. Почки “жарят” на маленьком огне и потом скручивают, и они становятся похожи на серебряных улиток.

Вес товара: 100г.

Сенча довольно необычный чай. Если все зеленые чаи прожариваются во время производства, то Сенчу хорошо пропаривают и скручивают в трубочку. Из-за этого процесса вкус у Сенчи становится необычным. Терпкий с травяными нотами, оставляющий бархатное послевкусие.

Вес товара: 100г.

Чтобы сохранить все полезные свойства и вкус чайного листа, китайские мастера придумали скручивать его по поперечной оси. Чтобы придать напитку оригинальный вкус и аромат, они в момент ферментации обрабатывают чаинки рисовым паром. Из-за этого настой приобретает изумрудный цвет, а вкус становиться настолько насыщенным и цветочным, что от чая невозможно оторваться.

Вес товара: 100г.